In unserer Lehrküche erfahren Menschen den richtigen Umgang mit Lebensmitteln. Sie erlernen nicht nur die Zubereitung von Speisen, sondern bekommen Einblicke in Einkauf, Kalkulation und Logistik. Vor allem für sozial benachteiligte Jugendliche ist gemeinsames Kochen und Essen oft eine neue Erfahrung, die ihr Leben bereichern kann. Beim Zubereiten von leckeren Gerichten kann sich jeder ausprobieren, mit Zutaten experimentieren und Neues kreieren. Es wird gekostet und geredet – über Hausmannskost und Lieblingsgerichte. Auch Omas alte Rezepte werden gern mitgebracht und gemeinsam probiert. Hier schmeckts!
Allgemeine Informationen
Konzept: Zweckbetrieb Angebot: Zubereitung von Essen
Anzahl Beschäftigte: 10 Personen Fläche: 110 qm
Angebot
Tägliche Zuberereitung von Essen für ca. 400 Personen
Koordination eines gastronomischen Betriebes
Erlernen von Hygienevorschriften der Gastronomie
Logistik von Lebensmittellieferungen
Teamleitung
Helena Pomp
Email: hpomp add paritaet-lsa.de Telefon: +49 39384 986945 Priemern Nr. 2, 39606 Altmärkische Höhe / OT Priemern
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Die Gut Priemern gGmbH liegt in der wunderschönen Altmark. Wir widmen uns zwei großen Feldern in der sozialen Landschaft: Der Kinder- und Jugendhilfe sowie der Eingliederungshilfe. Gemeinsam mit starken Partnern bekommen hier junge Menschen, die in Not geraten sind, eine sichere Umgebung und neue Perspektiven.
